Bánh Croissant Khám phá thế giới 1 dòng bánh ngàn lớp độc đáo tại Grand Castella

Bánh croissant Nguồn gốc từ Pháp: Một câu chuyện đầy bất ngờ

Mặc dù được xem là biểu tượng của nước Pháp, nhưng bánh croissant lại không có nguồn gốc từ đất nước này. Trên thực tế, chiếc bánh này có lịch sử lâu đời hơn và bắt nguồn từ đất nước Áo.

Bánh Kipfel – Ông tổ của bánh croissant

Vào thế kỷ 17, người Áo đã tạo ra một loại bánh hình lưỡi liềm, được gọi là Kipfel. Loại bánh này được làm từ bột nhiều lớp, có vị bơ thơm ngậy và thường được thưởng thức trong các dịp đặc biệt.

Đến Pháp và trở thành biểu tượng

Khi Công chúa Maria Antonia của Áo kết hôn với Vua Louis XVI của Pháp, bà đã mang theo công thức làm bánh Kipfel đến đất nước mới. Tại Pháp, bánh Kipfel đã được biến tấu và trở nên phổ biến rộng rãi hơn. Người Pháp đã đặt tên cho loại bánh này là croissant, có nghĩa là “hình lưỡi liềm” trong tiếng Pháp.

Tại sao bánh croissant lại là hình lưỡi liềm?

Có nhiều truyền thuyết về hình dạng đặc trưng của bánh croissant. Một trong những câu chuyện nổi tiếng nhất kể về việc những người thợ làm bánh ở Vienna đã bí mật làm bánh vào ban đêm để kỷ niệm chiến thắng của quân Áo trước quân Thổ Nhĩ Kỳ. Hình dạng lưỡi liềm của bánh tượng trưng cho hình dạng của những lưỡi kiếm của quân địch.

Sự phổ biến trên toàn thế giới

Từ Pháp, bánh croissant nhanh chóng lan rộng ra khắp châu Âu và sau đó đến nhiều quốc gia trên thế giới. Ngày nay, bánh croissant đã trở thành một món bánh phổ biến được yêu thích bởi nhiều người. Hương vị thơm ngon, kết cấu giòn tan và hình dáng đặc biệt đã giúp bánh croissant trở thành một biểu tượng của nền ẩm thực thế giới.

Những hương vị độc đáo bánh croissant tại Grand Castella

• Croissant trà xanh: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thanh mát, hơi đắng của trà xanh matcha và vị béo ngậy, thơm lừng của kem phô mai tạo nên một trải nghiệm vị giác độc đáo. Lớp vỏ bánh giòn tan, kết hợp cùng nhân bánh mềm mịn, chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngất ngây.

• Croissant chocolate: Với những tín đồ yêu chocolate, đây chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Vị đắng nhẹ của chocolate đen hòa quyện cùng vị ngọt ngào của kem và sự giòn tan của chocochip tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên. Lớp vỏ bánh giòn tan càng làm tăng thêm sự hấp dẫn của chiếc bánh này.

• Croissant phô mai: Sự kết hợp đơn giản nhưng lại vô cùng tinh tế giữa phô mai và bánh croissant. Vị béo ngậy, thơm lừng của phô mai hòa quyện cùng lớp vỏ bánh giòn tan tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Lý do bánh croissant Grand Castella được yêu thích

• Nguyên liệu cao cấp: Grand Castella luôn ưu tiên sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon nhất.
• Công thức độc đáo: Các đầu bếp tài năng của Grand Castella đã không ngừng sáng tạo để tạo ra những công thức bánh độc đáo, mang đến những trải nghiệm mới lạ cho khách hàng.
• Hương vị đa dạng: Với nhiều hương vị khác nhau, khách hàng có thể thoải mái lựa chọn loại bánh phù hợp với khẩu vị của mình.
• Chất lượng ổn định: Mỗi chiếc bánh croissant tại Grand Castella đều được làm thủ công một cách tỉ mỉ, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.
• Bao bì đẹp mắt: Bánh được đóng gói đẹp mắt, sang trọng, rất thích hợp để làm quà tặng.

Tại sao bạn nên thử bánh croissant tại Grand Castella?

• Trải nghiệm hương vị mới lạ: Những biến tấu độc đáo của Grand Castella sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác mới lạ và thú vị.
• Chất lượng vượt trội: Với những nguyên liệu cao cấp và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, bánh croissant tại Grand Castella luôn đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Lời kết

Nếu bạn là một tín đồ của bánh ngọt, đặc biệt là bánh croissant, thì Grand Castella chắc chắn là một địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua. Hãy đến và khám phá những hương vị độc đáo của bánh croissant tại đây nhé!